Manchmal braucht es nur wenige Zutaten, um etwas Besonderes auf den Tisch zu zaubern. Crispy Feta aus dem Airfryer ist so ein Rezept: knusprig außen, cremig innen und voller aromatischer Würze. Dieser Snack oder Vorspeise eignet sich perfekt für gesellige Abende, als Fingerfood oder als Beilage zu frischem Gemüse. Die Kombination aus würzigem Feta, knuspriger Panade und den Aromen von Oregano und Paprika macht diesen Snack unwiderstehlich.
Airfryer-Rezepte gewinnen zunehmend an Beliebtheit, weil sie nicht nur fettärmer als herkömmliches Frittieren sind, sondern auch in kürzester Zeit Ergebnisse liefern, die perfekt gebräunt und knusprig sind. Mit diesem einfachen Rezept kannst du deine Gäste beeindrucken oder dir selbst einen schnellen Genussmoment gönnen. Zudem lassen sich die crispy Feta-Würfel vielseitig servieren – pur, mit frischem Gemüse oder als Topping für Salate.
Rezeptüberblick
Crispy Feta aus dem Airfryer sind kleine, würzige Würfel aus Feta-Käse, die außen knusprig paniert und innen cremig bleiben. Durch das Backen im Airfryer werden sie besonders leicht, aromatisch und perfekt portioniert. Ideal als Snack, Vorspeise oder Beilage.
Zutaten & Anleitung
Zutaten
- 200 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Paprika
- Pfeffer nach Geschmack
- Paniermehl
- Frisches Gemüse zum Servieren (z. B. Paprika, Gurken)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Feta vorbereiten
Den Feta in gleichmäßige Würfel schneiden, damit sie später gleichmäßig garen.
2. Öl-Gewürz-Mischung herstellen
Olivenöl in einer Schüssel mit Oregano, Paprika und Pfeffer nach Geschmack vermengen.
3. Feta marinieren
Die Feta-Würfel vorsichtig in der Öl-Gewürz-Mischung wenden, sodass sie rundum leicht bedeckt sind.
4. Paniermehl vorbereiten
Paniermehl in einen separaten Teller geben. Die marinierten Feta-Würfel darin wenden, bis sie vollständig umhüllt sind.
5. Airfryer vorheizen
Den Airfryer auf 200 °C vorheizen.
6. Feta garen
Die panierten Feta-Würfel in den Airfryer-Korb legen, darauf achten, dass sie sich nicht berühren.
Garen, bis die Würfel goldbraun und knusprig sind – in der Regel etwa 8–10 Minuten, je nach Gerät.
7. Servieren
Die knusprigen Feta-Würfel aus dem Airfryer nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Dazu passt frisches Gemüse wie Paprika, Gurken oder Tomaten perfekt.
Kochtipps & Variationen
- Gewürzvariationen: Experimentiere mit getrocknetem Thymian, Rosmarin oder Chiliflocken für unterschiedliche Geschmacksprofile.
- Panade: Für extra Crunch können Semmelbrösel mit geriebenem Parmesan gemischt werden.
- Vegan-Variante: Feta auf pflanzlicher Basis verwenden und nach demselben Prinzip panieren.
- Beilagen: Serviere die crispy Feta-Würfel zu einem frischen Salat, Couscous oder als Topping für Bowls.
- Airfryer-Alternative: Wenn kein Airfryer vorhanden ist, können die Würfel im Ofen bei 200 °C auf einem Backblech mit Backpapier gebacken werden, bis sie goldbraun sind.
Aufbewahrung & Serviervorschläge
Crispy Feta schmeckt frisch am besten, kann aber auch kurz aufbewahrt werden:
- Kühlschrank: Bis zu 1–2 Tage, in einem luftdichten Behälter.
- Aufwärmen: Kurz im Airfryer oder Ofen bei 180 °C erwärmen, damit die Knusprigkeit erhalten bleibt.
Serviert mit frischem Gemüse oder als Snackplatte ist dieses Gericht perfekt für Partys, Familienabende oder einfach als schneller, leckerer Genuss zwischendurch.
Crispy Feta aus dem Airfryer ist ein einfacher, schneller und unwiderstehlich leckerer Snack. Wenige Zutaten, wenig Aufwand und maximaler Geschmack machen dieses Rezept zum perfekten Begleiter für jede Gelegenheit. Ob pur, als Fingerfood oder auf Salaten – diese kleinen goldbraunen Würfel werden garantiert zum Liebling auf deinem Tisch.
FAQ
1. Kann man normalen Feta durch eine fettreduzierte Variante ersetzen?
Ja, das funktioniert, allerdings kann die Cremigkeit etwas geringer ausfallen.
2. Muss man den Feta im Airfryer wenden?
Nicht zwingend, aber ein einmaliges vorsichtiges Wenden sorgt für gleichmäßige Bräunung.
3. Wie lange bleiben die Würfel knusprig?
Am besten frisch servieren. Nach einigen Stunden im Kühlschrank verlieren sie etwas Knusprigkeit.
4. Kann ich die Würfel einfrieren?
Ungebacken lassen sie sich einfrieren und bei Bedarf im Airfryer zubereiten.
5. Welche Dips passen besonders gut?
Tzatziki, Kräuterquark oder ein einfacher Joghurt-Kräuter-Dip passen hervorragend.
